מגשי אירוח הם הפתרון האידיאלי לאירועים בבית, באולמות או בטבע. ניתן להגיש סוגי אוכל שונים, מתוקים ופירות מגוונים ולהעשיר את המזנון באירוע. המאמר יעסוק ביתרונות של מגשי אירוח, כיצד לבחור אותם והאם הם מתאימים לכל סוגי האירועים.
לאה אפרתי 10.07.2020
PIXABAY היתרונות של מגשי אירוח
מגשי אירוח הם דרך קלה באמצעותה ניתן להגיש סגנונות אוכל שונים ומעוצבים. המגשים מוסיפים צבע ועניין לאירוע לצד קולינריה איכותית וטעימה. באירועים רבים מגשי האירוח הפכו טרנד בריאותי בעיקר כשמסודרים עליהם פירות העונה או ירקות טריים. ניתן לעצב מגשים לצמחוניים או לטבעוניים ולהוסיף לשולחן הכיבוד טעם ועיצוב. גם סלסלת פירות תוסיף לקישוט השולחן.
הסלסלה והמגשים מהווים תוספת צבעונית וניתן להתאימם גם לקונספט האירוע. למשל, אירוע בטבע או באולם בסגנון כפרי יכול להיות מעוצב במפות ואלמנטים המתאימים לסגנון לצד מגשי פירות חתוכים, ירקות חתוכים, פשטידות וכד'. שפע הפירות נותן אפשרויות גיוון רבות מפירות עונתיים ועד לפירות טרופיים. היתרון הגדול הוא שגם באירוע מתוכנן ניתן להזמין באופן ספונטני את מגשי הפירות באמצעות שליח ובמהירות והכל מגיע בצורה מסודרת ומאורגנת.
האם מגשי אירוח מתאימים לכל האירועים?
ישנם אירועים שמתלבטים מה להגיש לאורחים וכיצד לעצב את הבופה. מגשי האירוח למעשה מתאימים לכל סוגי האירועים: אירועים עסקיים, ימי עיון, שבת חתן, חינה, בר או בת מצווה, יום הולדת, מסיבות בבית או בטבע וכן הלאה. הם מוסיפים אלגנטיות ומכסים את כל קשת הטעמים האפשרית בתחום הפירות. אם המגשים מתרוקנים אפשר להזמין עוד באמצעות שליח. הם אופייניים לאירועי צהריים או ערב, להשקות, לאירועים פרטיים או משפחתיים ונחשבים לקלילים ובריאים. אנשים השומרים על בריאותם ייהנו מצורת ההגשה, העיצוב והתוכן בעיקר אם הם שומרים על המשקל.
איך לבחור נכון מגשי אירוח?
מומלץ לבחור מגשי אירוח לפי הרכב האורחים ואופי האירוע. כלומר, חייבים להתייחס למספר המשתתפים, למקום האירוע, לאופי שלו ולעונה. אם לדוגמה האירוע בבריכה, מומלץ להזמין מגשים מרעננים כמו: מתאבנים, סושי, פלטת נקניקים וכיוצא בזה. לצידם פירות קיץ חתוכים על מגשים יעניקו הנאה צרופה. אירוע בו מקפידים על כשרות ומזמינים מגשים כשרים חלביים או צמחוניים, יהיה מושלם אם מוסיפים פלטות פירות.
באופן כללי חשוב לבחור את המגשים אליהם האורחים שלכם יתחברו בהתאם לשעה בה תגישו אותם. בשעות הבוקר המגשים צריכים להכיל אוכל קליל יותר, בצהרים רצוי להגיש מגשים בסגנון של מנות עיקריות ובערב לשלב גם מתוקים.
מה שטוב בפירות הוא שלא משנה באיזו שעה האירוע, תמיד כדאי לשלב מגשים עם פירות וירקות חתוכים. ואם שכחתם את מגשי הפירות, תמיד תוכלו לעשות משלוח שיגיע בזריזות לאירוע ולכל מקום. חברת ליצ'י מגשי פירות טריים עושים משלוחי פירות חתוכים, המתאימים לכל סוג של אירוע ולכל מקום.