מנכ"ל משרד הבריאות בוועדת העבודה של הכנסת: "אירועי הימים האחרונים מעסיקים אותנו שעות רבות. אני אוכל את מוצרי החברות וכך גם ילדיי. אני מבין את הלחץ הציבורי. מבחינתנו אנחנו עוברים למשטר של אפס סבלנות"

לאחר הודעת סלטי שמיר על חשש להימצאות סלמונלה בסלטי חומוס וטחינה מתוצרתה, ולאחר שימוע שנערך לבעלי מפעל הנסיך, שנמשך שעות ארוכות, הודיע משרד הבריאות כי הוא אוסר על המפעל להמשיך בייצור