את חול המועד סוכות הנוכחי נחגוג בבית, יותר מבחוץ, וזה הזמן להחליף את הפסטרמה והמנגל שמתאימים לשטח עם פיתה וחומוס לניגוב במנות מושקעות לצד יין בוטיק איכותי ומדהים • כך נרוויח פעמיים: תעסוקה לחובבי...
הבשר
משתה ושמחה: השף מכין לנו בשר ביין לפורים
מה הסיפור של היין, איך הוא הגיע כמעט לכל מתכון של בשר, ומה תפקידו? • מתי אפשר להשתמש ביינות פשוטים ומתי היין ששותים עם הבשר הוא היין שהבשר שורה בו? • שף ישראל דודק...