סדנאות

"כבר הייתי שף, אבל השאלות על היחס למקצוע ועל הדרך להפוך עבודה למקצוע - הציקו. אז עשיתי מעשה" • שף ישראל דודק מתאר את סיפורו האישי שהוביל אותו לצאת במיזם גרנדיוזי ושאפתני, שיאגד את...