שניצל או עוף? ■ תכירו את הטרנד החדש: מלצרים חרדיים

אילוסטרציה. צילומים: Billion Photos, Golubovy, Andrei Zveaghintev, Foodpictures, שאטרסטוק

"לא חלמתי שאהיה אי-פעם מלצר בחתונות ובבר מצוות", אומר יעקב ב. מירושלים, בן 36, נשוי ואב לחמישה שעובד במלצרות. "תמיד מי שעשו את זה היו סטודנטים חילונים או פרחחים חרדים שנשרו, וראיתי בזה את התגלמות הביזיון. אבל ההסתכלות שלי השתנתה לגמרי. היום אני עובד תמורת 50 שקל לשעה. מדובר בדרך כלל בחמש שעות לאירוע. זו תוספת הכנסה יפה בשעות הערב לעבודה קלה בתוך הקהילה".

התופעה שהחלה לפני כמה שנים בקהילות הסגורות בירושלים, הפכה לאחרונה לתופעה מוכרת באולמות השמחות בירושלים ובית שמש, ואף חדרה לאחרונה לאולמות בבני ברק. היום די מקובל לראות מלצרים חרדיים באולמי השמחות ואין להם עם זה שום בעיה.

לפני מספר חודשים הפיצו אנשי "טוהר המחנה" פשקוויל שעסק בנושא המלצרים: "כמה שקשה לסבול את ההופעה החילונית של עגילים באוזניים… שבמקרה הטוב יש לראשם כיפת גרוש שנופלת אחת למספר דקות… הרי שאין אפשרות לקבל את הזוהמה שהם מביאים לתוככי המחנה בדמותם של אייפונים ומכשירי סחי ומיאוס שמקומם לא יכירנו במחנה היראים".

בהמשך נכתב, "בעזרת הנשים המצב גרוע שבעתיים והמלצריות מופיעות בלבוש שחץ וכיעור. ביותר חמורה התופעה בשעות הערב המוקדמות עת גדודי מלצרים פושטים על אזורי האולמות בלבוש חילוני ומקלקלים את האווירה הטהורה של שכונות התורה והחסידות. כך גם בשעות הלילה כשהם מסיימים את עבודתם הם יוצאים בערבוביא מחרידה ובקולי קולות ויוצרים אווירה פרועה של הוללות ופריצות, רח"ל. גם באולמות עצמם לפני ואחרי האירוע ישנם מכשולים חמורים בגדרי הצניעות עקב התנהגותם הקלוקלת. במהלך האירוע עצמו הם משתמשים בשפה זולה וירודה וילדים ובני נוער נאלצים לשמוע את שפתם הזולה".

ההמלצה של "טוהר המחנה" הייתה חדה וברורה: "אברכים יראי שמים בעלי יוזמה הקימו ארגון המאגד תחתיו אברכים יראי שמים העוסקים לפרנסתם בשירותי מלצרות, ומלצריות חרדיות המגישות בעזרת הנשים. מלבד העובדה שהופעתם של מלצרים אלו מכובדת יותר וכל פרצות הצניעות נחסכות, מאחר שמדובר באברכים יראי שמים הם מחויבים לתודעת שירות גבוהה יותר והם מעניקים שירות איכותי ברמה גבוהה מאוד, ובנוסף, ישנה את העדיפות לפרנס אברכים יראי שמים".

חסידים עובדים, ליטאים מזמינים

ואכן, בדיקת 'ביזנעס' מעלה כי התופעה הולכת וצוברת תאוצה. אם בעבר אנשים התביישו לעבוד במלצרות, היום הבושה נעלמה. אנשים צריכים כסף ומוכנים לעשות עבור זה כל מה שנדרש. "ככל שיותר ויותר אנשים עובדים במלצרות כך הבושה הולכת ונעלמת", אומר ל'ביזנעס' אחד מהעוסקים בהשמת מלצרים.

מתברר, כי רוב רובם של העוסקים במלאכת המלצרות, כמה לא מפתיע, משתייכים לציבור החסידי – שם אין בעיה של יציאה לעבודה. "אין לנו עוד מלצר ליטאי", הוא אומר ל'ביזנעס', "אבל תתפלאו לשמוע שרוב האנשים שמזמינים מאיתנו מלצרים חרדיים הם דווקא מהציבור הליטאי".

טווח הגילאים של המלצרים מפתיע: "אברכים מגיל 20 ועד אנשים בני 50. אין צורך בהכשרה קודמת ואפשר להתחיל לעבוד מיידית וזה קורץ לרבים וטובים", הוא אומר ומפתיע בנתון הבא: כיום ישנם יותר מ–150 מלצרים חרדים.

בניגוד למה שנראה במבט ראשון, המלצרים החרדים עושים עבודה מעולה. יש להם מוסר עבודה גבוה בניגוד למלצרים החילונים ששקועים בעיקר באייפון ופחות בעבודתם, ולכן יש ביקוש הולך וגובר למלצרים חרדים.

יהודה, שהזמין מלצרים חרדים לבר-המצווה של בנו, שמח מאוד על התופעה. "בפועל זה עולה לי יותר מאשר מלצרים שאינם חרדים", הוא אומר. "להם אני משלם 30 לשעה, ולחרדים אני משלם 50. אבל אני עושה את זה בשמחה גדולה, כי אני יודע כמה הם צריכים את הכסף ואיזה מאמץ זה מבחינתם, ולדעתי אין בזה ביזיון. אנשים כל הזמן אומרים 'איך היינו טיפשים ולא עשינו את זה עד היום'".

לסיום מספר לנו מי שעוסק בהשמת מלצרים, כי היה פעם מקרה שחמיו של אחד המלצרים גילה שחתנו האהוב עובד בתחום זה. לרוע המזל, הוא גילה זאת באמצע חתונה ומיהר לתת לחתנו שטר של 200 שקל, תוך שהוא דורש ממנו לעזוב את האולם מיידית. "זה תקע אותנו כי נשארנו בלי מלצר באמצע משמרת", הוא מחייך.