'חוות דרך התבלינים' משתפת אותנו פעם נוספת במתכון קל להכנה, טעים ובריא. אלא שהפעם הוא גם קפוא, מה שאומר שהוא אידיאלי לימים בהם החזאים משתמשים בביטוי "חם מהרגיל"
שושנה שוורץ 10.07.2016
קרטיבים מרעננים ו...בריאים. צילומים: הדס ניצן, יח"צ הקיץ הולך ומתחמם והשבוע יהיה "חם מהרגיל". אז מה עושים? הולכים על קרטיבים. הנה מתכון לשלגוני היביסקוס אבטיח באדיבות 'חוות דרך התבלינים' שבבית לחם הגלילית.
אז אם אתם אוהבים קרטיבים אבל מעדיפים להימנע מהסוכרים והחומרים התעשייתיים, המתכון הזה לשלגונים מרעננים, בריאים, מתוקים וטעימים להפליא, עשוי להועיל לכם.
מצרכים:
3-5 כפות היביסקוס מיובש
כוס וחצי מים רותחים
מיץ מחצי לימון
רבע אבטיח גרוס בבלנדר
אופן ההכנה:
חילטו את ההיביסקוס כחמש דקות במים רותחים. סננו את החתיכות (במידה ואוהבים ניתן להשאיר את החתיכות אחרי שהתרככו). צננו את הנוזל.
טחנו בבלנדר רבע אבטיח בינוני והוסיפו מיץ מחצי לימון. צקו את התערובת לכלי המיועד להכנת שלגונים והקפיאו כ-6 שעות. והרי לכם תענוג מתוק מלא בריאות… בתאבון!
הבהרה: המערכת אינה אחראית לכשרות המוצרים. למרבית מוצרי חוות דרך התבלינים הכשר מהדרין של רבנות קצרין.